1. คุกกี้สุกโดยไม่ต้องเติมแป้ง เมอแรงค์ที่มีมะพร้าวได้ ตีไข่ ส่วนผสม: โกนมะพร้าว - 250 กรัม น้ำตาล - 150 กรัม ไข่ - 3 ชิ้น คำแนะนำ 1. คุกกี้สุกโดยไม่ต้องเติมแป้ง เมอแรงค์ที่มีมะพร้าวได้ ตีไข่กับน้ำตาลเพื่อให้มีมวลสีขาวหนา ใส่มะพร้าวขูดและผสมให้เข้ากัน 2. ปิดฝาครอบด้วยฟอยล์ แบบฟอร์มลูกจากแป้งและวางไว้บนแผ่น ลูกสามารถทำด้วยถุงขนมหรือเข็มฉีดยาขนม ถ้าคุณไม่มีมันไม่ต้องกังวล ตักช้อนขนมแช่ในน้ำเย็นและค่อยๆหยิบมะพร้าวลงไป ช้อนอื่นสามารถช่วยให้กลมรูปร่างของชิ้น 3. เตาอบร้อนได้ถึง 190 องศา ใส่แผ่นคุกกี้ลงในเตาอบและอบประมาณสามสิบนาที คุกกี้จะกลายเป็นสีทองที่สวยงาม ตกแต่งจานด้วยผลเบอร์รี่บิสกิตและวางบนโต๊ะ ชาหรือกาแฟที่มีคุกกี้เช่นนี้เป็นความฝันของคนรักมะพร้าว เสิร์ฟ: 6-8
สูตรอาหาร ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่ เริ่มเลย! คุกกี้มะพร้าวอบ padd 21 Jan 2555 1:10:30 15553 view Ingredients ส่วนผสม แป้งสาลี 250 กรัม น้ำตาล 150 กรัม มะพร้าวอบแห้ง 1 3/4 ถ้วย ผงฟู 1/2 ชช โซดา 1/2 ชช กลิ่นมะพร้าว 1/2ชช (ไม่มีค่ะไม่ได้ใส่) เกลือ 1/4 ชช เนยสด 170 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง -ร่อนแป้ง ผงฟู โซดา เกลือ พักไว้ -เนยทิ้งไว้พออ่อนตัว -เปิดเตาอบใช้ไฟ 150 องศา 0 ชม. 5 นาที 0 ชม.
น่าหม่ำจัง โดย: ลงสะพาน... เลี้ยวขวา 17 ธันวาคม 2554 16:57:56 น. มาหยิบไปสัก 10 ชิ้นนะคะ ต้องหอมมะพร้าวมากๆ แน่นอนค่ะ โดย: Close To Heaven 17 ธันวาคม 2554 18:51:19 น. อยากได้คุกกี้มาหม่ำกับกาแฟจังเลยค่า โดย: keethaya 17 ธันวาคม 2554 20:54:25 น. มาช้า สงสัยคุ้กกี้จะหมดซะแล้ว คงจะหอมน่ากินมาก คุณตองต้องอบใหม่อีกรอบแล้วล่ะค่ะ บีจีมะพร้าว(ห้าวหาญ) ช่างน่ารักน่าเอ็นดูจริงเชียว โดย: Secreate ( secreate) 17 ธันวาคม 2554 21:12:45 น. ช่วงนี้ใจตรงกันเลยค่ะคุณตอง เอาขนมต้มมาแลกคุกกี้ค่ะ มะพร้าวอบแห้ง หอมอร่อยจริง ๆ ยิ่งเอาไปอบกับเนยนะอืม... หยิบเคี้ยวเพลิน เกินห้ามใจจริง ๆ ค่ะ โดย: Sii Yaza 17 ธันวาคม 2554 21:12:57 น. อ่า.. รูปไม่ขึ้นอ่ะ เอาใหม่เนาะ ชักจะเมามึน ๆ โดย: Sii Yaza 17 ธันวาคม 2554 21:18:35 น. ท่าทางจะหอม มัน อร่อย ขอชิมซักโหลนึงนะคะ โดย: AdrenalineRush 17 ธันวาคม 2554 22:59:58 น. คุ๊กกี้มะพร้าวน่าอร่อยจังเลยนะค่ะ สูตรพี่ปุ้ยด้วย โดย: Mitsubachi 17 ธันวาคม 2554 23:48:12 น. ชอบคุ๊กกี้ทะพร้าวแบบนี้มากๆเลยค่ะ หอม หวาน อร่อยๆๆ อยากหม่ำเลย โดย: vekalover 18 ธันวาคม 2554 1:41:34 น. บีจีกับกล่องเม้นท์น่าทานมากกกกกกค่ะ คุ๊กกี้มะพร้าวก็น่าทาน ว่าแล้วไปกดกาแฟร้อนมาทานคู่ดีกว่า อิอิอิ หิวตามเลยค่ะ โดย: อุ้มสี 18 ธันวาคม 2554 6:05:09 น.
ใครชอบมะพร้าวบ้างเอ่ย วันนี้ส้มชวนทำคุกกี้เนย กรุบ ๆ หอมกลิ่นมะพร้าวและถั่ว ทำไม่ยาก ใช้เวลาไม่นาน แถมอร่อยด้วย ใครสนใจตามชมได้เลยจ้า.. ส่วนผสม แป้งเค้กบัวแดง (หากไม่มีใช่แป้งอเนกประสงค์ได้ค่ะ) 150 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง 85 กรัม มะพร้าวอบแห้ง(1) 80 กรัม เม็ดมะม่วงฯ สับหยาบ หรือถั่วตามชอบ 20 กรัม เนยสด 125 กรัม ผงฟู 1 ช้อนชา เกลือป่น ¼ ช้อนชา ไข่ไก่ 1 ฟอง กลิ่นวนิลา ½ ช้อนชา มะพร้าวอบแป้งสำหรับโรยหน้า ¼ ถ้วย ลุยกันเลย… 1. เตรียมถาดอบปูกระดาษไขทาเนยขาว พักไว้ก่อนค่ะ 2. ร่อนแป้งและผงฟูรวมกันค่ะ 3. จากนั้นเติมมะพร้าวอบแห้ง (1) ลงไป คนให้เข้ากัน พักส่วนผสมไว้ก่อน จากนั้น 4. เตรียมถั่วหรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์ไว้เลยจ้า 5. นำเนยสดและเกลือป่นใส่อ่างผสมเตรียมไว้ค่ะ 6. ตีความเร็วปานกลาง 1 นาทีพอให้เนยกระจายตัว ใช้พายยางปาดอ่าง 7. จากนั้นเติมน้ำตาลไอซิ่งลงไป 8. ตีต่อด้วยความเร็วต่ำก่อน(เพื่อไม่ให้ไอซิ่งฟุ้งกระจาย) แป๊บเดียว พอเข้ากันจากนั้นเพิ่มความเร็วเป็นสูงสุด ตีประมาณ 2 -3 นาที จนส่วนผสมของเนยฟูขึ้น (อย่าตีนานเกินไปเพราะถ้าอากาศร้อนมากเนยจะเริ่มละลาย หรือแตกตัวได้) 9. จากนั้นปิดเครื่อง แล้วใช้พายยางคนส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง 10.
คุกกี้มะพร้าว คุ้กกี้กรอบๆ หอมมะพร้าว แจกสูตรคุ้กกี้มะพร้าว พร้อมสอนทำ คุ้กกี้แบบง่ายๆ - YouTube
ใช้ส้อมกดตัวคุ๊กกี้โดวให้แบนสักหน่อยจ้าา แบนแบบในรูปข้างล่างเลยยย เอาโดวไปคลุกกับมะพร้าวแล้วยังไม่พอค่ะ นมกล่องแอบโรยยย (ก็มะพร้าวมันห้อมหอมม) 10.
สวัสดีค่ะ เป็นอย่างไรกันบ้าง ได้ลองทำคุกกี้ที่ลงไว้กันไปบ้างหรือยังคะ ^^ วันนี้เอาคุกกี้มะพร้าวมาฝากค่ะ ใครมีมะพร้าวอบแห้ง ก็นำออกมาใช้ในการณ์นี้ได้เลยค่ะ วิธีทำง่ายๆ อีกแล้ว อร่อยด้วยค่ะ ตัวคุกกี้จะกรอบนอกแล้วก็จะนิ่มข้างใน แต่นิ่มแบบมีอะไรให้เคี้ยวนะคะ รสหวานอ่อนๆ และก็หอมมะพร้าวอบแห้งค่ะ ไม่อยากพลาดเมนูขนมหวานบ้านแก้ม อย่าลืมกดสับตะไคร้และกดกระดิ่งแจ้งเตือนกันไว้นะคะ ^^ สูตร เนยสดนิ่ม 60 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง 60 กรัม แป้งสาลีอเนกประสงค์ 120 กรัม ผงฟู 1/2 ชช. มะพร้าวอบแห้ง 80 กรัม นมสด 2 ชต.
1-3 หยุดเครื่องใช้พายยางปาดอ่างตีต่อนับเหมือนเดิม พอเข้ากัน. ถ้าตีนานแป้งจะเหนียวอบสุกแล้วคุกกี้จะแข็ง #ทำขนม #สูตรขนม #กลุ่มขนม พบสูตรขนมอื่นๆ ได้อีกที่ -> * กดติดตาม 📌 ติดดาว ⭐️ เพจเฟซบุ๊คของเราที่ ** 👨👩👧👦 สนใจเข้าร่วมโพสร่วมแชร์คอมเม้นต์กับสูตรหลากหลายจากสมาชิก กดเข้ากลุ่มได้ที่นี่เลย *** แชทปรึกษาพูดคุย ขอสูตร เข้ากลุ่มไลน์ได้ที่ -> …………………………………………. ** สินค้าจัดโปรโมชั่น ลดราคา ** แนะแนวเรื่อง
ร่อนแป้งสาลี ผงฟู โซดาไบคาร์บอเนต และนมผง เข้าด้วยกัน ลงในอ่างผสมที่เตรียมไว้ 2. ตีเนยสดด้วยหัวตีใบไม้โดยใช้ความเร็วปานกลาง พออ่อนตัวค่อย ๆ เติมน้ำตาลทรายลงผสม ตีต่อจนขึ้น ฟูเล็กน้อย 3. ใส่ไข่ไก่ผสมพอเข้ากัน ลดความเร็วของเครื่องลงเหลือต่ำสุด ใส่แป้งที่ร่อนไว้ลงผสม จนส่วนผสมเข้ากันดี 4. ใส่มะพร้าวแก้วคนให้เข้ากัน ใช้สคูปไอศกรีมตักส่วนผสมเป็นลูก ๆ ลงในถาดอบที่รองด้วยแผ่นซิลิโคน หรือบนกระดาษไข 5. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 300 องศาฟาเรนไฮต์ ประมาณ 15-20 นาทีหรือจนสุกเหลือง นำออกจากเตาอบ แซะ ออกจากถาดพักไว้บนตะแกรงให้เย็นสนิท แป้งสาลีอเนกประสงค์, แป้งสาลี, แป้ง, ผงฟู, นมผง, นม, น้ำตาลทราย, น้ำตาล, เนยสดชนิดเค็ม, เนย, ไข่ไก่, ไข่, เมนูไข่, มะพร้าว, น้ำตาลมะพร้าว, ผลไม้, ไอศกรีม, เตาอบ, กระดาษไข, แชร์เมนูใหม่ ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง ให้คะแนนกับ maeban 5 4 3 2 1 Follow + เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์